VINHO CORBELLI - NERO D'AVOLA 2019

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 Antes de tudo, quero expor que foi uma grata surpresa apreciar essa uva Nero d'Avola. Ela é conhecida por ser uma das mais importantes da região de Sicília, ilha ao sul da Itália. Para a produção deste Corbelli 2019 da vinícola Castellani, a casta foi colhida sem estar completamente madura e fermentada em aço inox, sem passar por barrica. Com taninos aparentes e acidez equilibrada, trouxe leveza com sabor de cravo e amora. Seu aroma frutado é de se encantar. Após algumas taças a vontade é de pedir mais, o que farei em breve. Vale a pena apreciar.


A vinícola Castellani controla diretamente mais de 1000 hectares entre as melhores áreas do centro-sul da Itália. Seu terroir encanta pelas produções de vinhos elogiados pela Times e outras revistas especializadas. Ela possui adegas próximas a cada vinhedo, para que assim, suas uvas sejam prensadas, maturadas, fermentadas o mais rápido possível, trazendo com isso uma qualidade surpreendente e vinhos jovens maravilhosos.

 🍷 Brinde aos afetos. 🍷



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